Natürliches Vitamin E

Warum interessiert ihr euch für traditionelle Ernährung?Meine Motivation war ursprünglich ganz klar der gesundheitliche Aspekt, nachdem ich mit moderner Ernährung und Diäten (vegetarisch/vegan) keinen Erfolg hatte und durch verschiedene Umstände auf das Potential von traditioneller Ernährung aufmerksam wurde. Seit 2018 lasse ich regelmäßig meine Werte testen, welche mir zusätzlich zu meinem Wohlbefinden zeigen, dass ich... Weiterlesen →

Was ist gesünder – weißer oder brauner Reis?

Jeder, der sich für die Forschungen von Weston Price interessiert, könnte auch die Forschungen von Robert McCarrison interessant finden. Sie beleuchten unter anderem die Diskussion um "weißer vs. brauner Reis" aus historischer Sicht. Robert McCarrison war zu Beginn des 20. Jahrhunderts bedeuetender Arzt und Ernährungswissenschaftler im kolonialen Indien. In älteren Büchern über Gesundheit und Ernährungswissenschaften... Weiterlesen →

Ernährungswissenschaften auf Irrwegen

Die moderne Ernährungswissenschaft teilt die Bestandteile von Lebensmitteln in Kohlenhydrate, Eiweiße und Fette auf, mit Kalorien als Maßeinheiten. Wer ein gesundheitliches Problem hat und googelt „was essen gegen …“, dem werden Listen von Vitaminen und Nährstoffen aufgelistet und passend dazu bestimmte Lebensmittel, die diese enthalten. Aber kann man etwas so chemisch komplexes und von der... Weiterlesen →

Funktionen verschiedener Lebensmittel

Die Ärztin und Ernährungsswissenschaftlerin Dr. Natasha Campbell-McBride beschäftigt sich ebenfalls mit Traditioneller Ernährung und behauptet, dass so gut wie alle physischen und psychischen Krankheiten (siehe Bild) ihren Ursprung in einem kranken Darm (durch falsche Ernährung) haben. Ihr berühmtes Buch "GAPS - Gut and Psychology Syndrome" Buch steht bereits in meinem Regal, jedoch habe ich bisher... Weiterlesen →

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